秋の旬
栗がいっぱい、やってきました。
なににしようか??
渋皮煮・・マロンクリーム・・とか
でも、あまり時間もないので
シンプルに栗を食べよう!ということで
息子の好きな 栗ご飯となりました。
栗を剥く道具を買っておけばよかったと
むきながら後悔しつつ
せっせと皮をむいて・・あぁ、肩がこります。
そして、出来上がり ♪
嬉しいな〜。
頑張って、むいた甲斐がありました。
そういえば、小さい頃はゆでた栗を半分に割って
姉とスプーンでパクパク食べた事を思い出します。
その横にはたくさんの殻の山。
今はそんなに栗ばかりを食べられないなぁ。
可笑しい想い出です。
お料理好きな母は、渋皮煮をよく作っていました。
「皮をむくのが大変なのよ!」と言っていたっけ。
さてさて、爽やかなお天気の今日この頃。
お出かけには絶好の季節ですね。
たびたび登場のお気に入り。
原っぱ公園でのピクニックも気持ちよいです。
週末に晴れたら、ランチはピクニック!かな。
みなさま、楽しい週末を。
yuki