FLYERS-web　FLYERS-design.の仕事手帖

　

　
ただいま、週末カフェの準備中 ♪
　
ランチメニューは２種類ご用意いたします。
テーマは大人のピクニック！
　
まずは、３種類のオープンサンドセット。

　
一番大事なパンは
ぐーちょきパン屋さんの特製パン。
このメニューにあわせて作っていただきました！
うーん、このパンだけでも美味しいです。
　
素材を生かせす組み合わせにしたいな〜と
色々な組み合わせを考えて試作をあれこれ作って　
そして、３種類の味が決定！
　

決定前の写真なので、トッピングが少し違いますがご紹介。
大人な感じの組み合わせにしました。
３種類の味、どうぞお楽しみに〜。
　　
そして、ランチメニューのもうひとつは

ピリッと辛い大人のドライカレー。
自家製ピクルスがのっています。
　
ランチには、お酒でほんのり気分も楽しめるように
美味しい さくらんぼ色のロゼワインなど
ミニワインもオプションでご用意します。
休日のランチに少しだけお酒も楽しいですから♪
　
そして、カフェメニューでは・・

いちごのミニパフェが出来ました ♪
　
大人でも乙女チックに・・と
リボンのチョコレートを添えてます＾＾
　
このほかにも、プルチーナケーキも登場予定です。
Merceria Pulcinaらしい可愛いケーキお楽しみに！
　
Merceria Pulcinaのミニミニ出張ショップもオープンして
可愛いリボンやボタンを販売します。
　
ランチやデザート・・または、コーヒーを１杯・・
色々な時間を過ごしていただける場所になると良いな。
　　
11：30〜17：00のオープンですので
週末の土日、ぜひ遊びにきてくださいませ。
　
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FLYERS cafe　　

5月10日（土）　/ 5月10日（日）　11：30〜17：00
　　
+cafeにて　西荻窪北口すぐ　→MAP


+cafeの看板です。　

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yuki

　

　
本日はたくさんの方のご来店、ありがとうございました！
　
友人や家族、お世話になているショップの皆様・・
そしていつもBLOGを見ていただいている皆様に
お会い出来て楽しい１日目でした。
　
写真はPulcina特製ケーキ。
ブルーベリーのタルトにピンクのクリームを添えています。
可愛い！＆美味しい〜と大好評 ♪
　
チラっと見えるランチョンマットもPulcinaのオリジナルです。
こちらも可愛いですよー。
　

テーブルも女の子らしくセッティング。
　

ランチを用意中のバックヤード。
明日も頑張ります！
　
明日10日も11：30〜17：00までオープンしますので
どうぞ、遊びにきて下さいませ。
　
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FLYERS cafe　　

5月9日（土）　/ 5月10日（日）　11：30〜17：00
　　
+cafeにて　西荻窪北口すぐ　→MAP


+cafeの看板です。　

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yuki

　
5月9日、10日のFLYERS cafe 。
たくさんの皆様にお越し頂きまして、
本当にありがとうございました！
　
１日目のオープン前はドキドキでしたが
無事に終了・・素敵な時間を過ごせました。


今回、コラボレーションの手芸店Merceria Pulcinaの
ミニショップもとても好評♪
土曜日はオーナーYUMIちゃんもウェイトレスでお手伝いに登場しました。
ありがとう〜。
　

２日目の看板です。
　
メニューの写真もペタペタと貼ってみました。
そのお陰でしょうか？
２日目の日曜日には、フラリと立ち寄る方が
たくさんいらっしゃいました 。
　
ご注文の多かったデザート２種類は・・

Pulcina特製の美味しいケーキ。
ブルーベリーのタルトにピンクのクリーム、
プルチーナらしい色合いで可愛い♪
　

そして、イチゴのミニパフェは
私の手作りイチゴアイス＆ココナッツアイス。
ご好評いただいて、とても嬉しかったです！
　

コーヒーはご注文をいただいてから豆を挽いたり、
カプチーノは家からエスプレッソメーカーを持ち込んだり・・
ドリンク担当の夫が頑張りました。
　

オープン時間の様子をボカシ写真でチラリ。
　
ランチのメニューは写真を撮る余裕がなく
また今度ご紹介します。
美味しいオープンサンドのパンを作ってくれた
ぐーちょきパン屋さん、ありがとうございました！
　
さてさて、
次回６月のカフェですが、日程時間等の詳細が決まりましたら、
また後日お知らせ致します。
　
＊週末カフェのご案内はBLOGのみとなります＊
　
yuki

　
６月のFLYERS cafeのご案内です。
今回は第２日曜、１日のオープンになります。
　
６月１４日（日）　OPEN　12：00〜17：00
+cafeにて
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今回のFLYERS cafeは
西荻的な喫茶店の雰囲気が漂うコラボレーション。
　
FLYERS webの連載でおなじみだった
4コマ漫画『やっちゃん』作者のサトウユカさんの
イラストを展示する予定です。
女の子らしい可愛さ+懐かしさも感じるユカさんの作品と
面白い『やっちゃん』も読めるようにしたいな〜と計画中。
＊午前中にサトウユカお絵描き教室を開きますが
　定員となりましたので、ご了承下さいませ。
　
　
そして・・
西荻南にあるアンティークショップトライフルの
アンティークラジオをお借りして・・音楽を流す予定です。
昔のラジオですが、今の時代でもちゃんと楽しめるように
改造してあるスグレモノ。
でも、音はレトロな味わいがあるので、
どんな雰囲気になるのか楽しみです。
　
ということで、
今回ご用意するメニューも、喫茶店のようなトーストなどを試作中。
もちろん、デザートもあります♪
そちらはまた改めてご案内致します。
　
ではでは　皆さまのお越しをお待ちしています！
　
yuki

６月１４日のFLYERS cafe。
今日はメニューのご案内です。
　
今回はランチセットではなく軽食として
喫茶店のようなトーストメニューをご用意。
　
ふわふわで香り豊かな食パンは
ぐーちょきパン屋さんの角食パンです。
　
トーストメニューは３種類。
シンプルなバタートースト　ミニジャム付き　と
チーズがたっぷりかかった
キノコとベーコングラタントースト。
ボリューム満点です！
そして、甘〜いトースト　あんバター♪
　
あんバター　は私がぜひ！と加えたメニュー。
小豆をコトコト煮てあんこを作り・・
バターを塗ったトーストに、たっぷりのせるのです。
お楽しみに〜。　
　
デザートは　ケーキ+ミニパフェ。

前回とても好評だった可愛いケーキ。
今回もMerceria PulcinaのYUMIちゃんが担当です。
女の子らしいケーキは見た目も味も大満足。
当日お手伝いにも来てくれます♪
　
ミニパフェは前回苺でしたが、
季節にあわせて今回はマンゴーとココナッツ。
こちらは次回にご紹介いたします。
　
ではでは
皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています。
　
yuki
　
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Pulcinaのユミちゃんは今月に監修した本が出版されます★
「ソーイングのきほん事典」という
手芸の基礎を細かく教えてくれる本なのです。
詳しくはコチラ→★★
また発売されたばかりの「チロリアンテープBOOK」にも
Merceria Pulcinaが紹介されています♪
こちらは FLYERS cafeで手に取ってみていただけるよう
ご用意したいと思ってます。
　
チロリアンテープBOOKは私の日記にてご紹介♪
→yukiの雑記帳
　

14日日曜日のFLYERS cafe。
無事に終了致しました。
たくさんの皆様のご来店、ありがとうございました！
　
雨の天気予報でしたが、夕方の閉店までお天気ももって
入ってくる風が気持ちの良い一日でした。
　
さて、今回午前中は　サトウユカちゃんの貸切イベント。

女の子達がいっぱいの可愛いお絵描きお教室です♪
個性的で素敵な作品が完成しました！
こちらは次回詳しくご紹介します。
　
午後のカフェでは

ユカちゃんの作品を飾って・・
　

お借りしたトライフルの素敵なアンティークラジオで
懐かしい音楽を流すと・・
　
いつもは　シンプルな+cafeがちょこっと変身。
ちょっとレトロで乙女チック。
　
デザートメニューのプルチーナケーキ。

今回は爽やかな洋梨のタルトでした。
黄色いクリームにオレンジシュガーとアラザンで飾り付け。
Merceria Pulcinaらしくキラキラケーキです。
　

Merceria Pulcinaのユミちゃん監修の本も先取り販売！
可愛いチロリアンテープの本も一緒に・・。
　

こちらはマンゴー+ココナッツのミニパフェです。
マンゴーとココナッツの相性はやっぱり抜群♪
　
そして、ドリンクメニューで大人気だったのは・・

パッションフルーツレモンスカッシュ。
　
６月でも暑い日が多いので
フルーツ系の炭酸を是非いれよう！とあれこれ試作。
喜んでいただけて良かったです ♪
　
　　
いつものお仕事とは違うカフェの時間。
「いらっしゃいませ」と言う事や
色々なお客様とお話しする事、本当に楽しく新鮮です。
　
来月も第２週末にオープン予定ですので、
皆様のお越しをお待ちしております。
　
詳しく決まりましたら　またこちらでお知らせ致します。
　
yuki

FLYERS cafeの午前はイベント。
サトウユカちゃん主催のお絵描き教室でした。
　
ユカちゃんのイラストのファンの女の子達が集合。
中にはお花のプレゼントの女の子も。可愛いですね。
　
お教室は『夢のパフェを描こう！』というお題。
思い思いのパフェをお菓子のチラシやパッケージ、
キラキラテープを使ってコラージュです。
　

最初は先生の説明を聞いて・・
　

製作スタート！チョキチョキペタペタ・・
みんな大胆で迷いがなくて素晴らしい！
　

それぞれ個性的です。
楽しそうにおしゃべりもしつつですが、
集中して製作しているので、とても静か。
さすが、女の子のお教室。
　

完成！！みんなの作品をズラリ！
　
真っ白な紙に想像力たくましく描いていく事。
とっても素敵です。
作る楽しさ　を感じられるのは
ユカちゃんのお教室ならでは★
　
最後は　FLYERS cafeの　パフェタイム。

子ども向けにPOPなパフェをご用意しました ♪
「わ〜〜かわいい！」と女の子達の声が可愛くて嬉しい私。
我が子が男の子だからか、
女の子の乙女チックなところが　とても新鮮です。
　
最後は先生ユカちゃんの本にサインをもらって
お教室は終了。
　
子ども達がイキイキとした
お絵描き教室だったのでした。
　
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ユカちゃんの「月刊・4koma　やっちゃん」は
新しいBLOGにまとめて掲載しました！
続けて読むと　さらに面白い。是非、覗いてみてくださいませ。
→　別冊FLYERS web　月刊４koma
　
→　サトウユカ web
　
yuki

　
FLYERS cafe
７月１１日（土） 14：00〜21：00
西荻窪　+カフェ（タスカフェ）にて　→地図

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７月の月一カフェは11日の土曜日です。
　
カフェタイム〜夜ご飯も楽しめる
メニューをご用意します ♪
　
夏の始まりの季節なので
ワインやビール、カクテルなどなど
お酒も少しメニューに加える予定。
　

夜メニューでは　５月のカフェでご用意したドライカレーや
お酒にあうようなメニューを考え中です。
当日まで　少しずつご案内致します。
　
　
今までは夕方までのオープンでしたが
今回は始めて夜まで開きます。
ドキドキしますが、楽しみです。
夜のタスカフェはお昼の開放的な雰囲気とまた違って
またまた良い感じなのです。
時間がゆっくり流れて、
ゆったりお酒を飲んだり　コーヒーを楽しんだり・・
大人の時間が漂っています。
どうぞ　皆様遊びにきてくださいませ。
　
そして、７月のFLYERS cafeでは
ご用意するお菓子達もまた素敵です！
キチンとお知らせ出来る準備ができましたら
ご案内したいと思います。
　
ではでは　皆様のお越しをお待ちしています。
　
yuki

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どうぞ　よろしくお願い致します。

７月のFLYERS cafeのお知らせ　その２。
　
以前も使用している画像ですので
ピン！ときた方もいらっしゃると思いますが
西荻で秋〜春の間、
月２回のみオープンしているお菓子屋さん
Sunset Cookiesのスコーンです。
　　
夏の季節はお休みのSunset Cookiesですが
メニューに参加していただける事になりました！
次回のカフェではこのスコーンが登場です。
しっとり感が美味しい定番のスコーンと、もう１品で
ふたつのお菓子の乗ったプレートの予定。
盛りつける私も　とっても楽しみなのです。
　
そして、もうひとつ可愛いお菓子もお目見えする予定。
こちらも楽しいモノになりそう♪
次回ご案内致します。
　　
　
さて、晴れるとすっかり暑〜い　この季節。
冷たいドリンクも種類を多くご用意いたします。

西荻南のトライフルのレトロサイダーも登場。
瓶も可愛いこのサイダー。
懐かしい味わいで子どもの頃の気持ちを思いだします。
飲んだ後は、瓶もお持ち帰りいただけますよ。
　
前回　好評だったトライフルの
アンティークラジオもまたまた登場します。
　
うっすら光るラジオは　夜のカフェでも
良い雰囲気を演出してくれそうです。
　
お楽しみに・・！
　
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yuki

７月のカフェのもうひとつのお菓子のご案内です。
　

ピンクの象クッキー　出来ました☆
　
このクッキー、お菓子作家のabeille（アベイユ）さんに
お願いして製作していただきました。
　
４月のイベントの時から、
西荻らしいお土産が作りたいな　と考えていて
クッキーというのはどうかな？
だったら西荻らしく　ピンクの象がいいな！と
色々と考えていました。
ピンクの象とは　西荻駅南側の商店街にぶら下がる
手作り感たっぷりのハリボテの象さん。
秋のお祭りには　子ども達が山車のようにひっぱって
街を巡ったりする　西荻名物なのです。
　
そして、
遅ればせながら６月にabeilleさんにご相談。
ピンク色をどんな素材で綺麗にだすか・・？
色々と工夫していただいて、
可愛く出来上がりました。嬉しいな〜。
短い期間に　仕上げていただいて
本当にありがとうございます！
　
苺パウダー等を使用していて、安心素材のクッキーです。
生地はサクサクとしたサブレ。
キラキラのザラメでお洒落しています。
　
こちらは、コーヒーや紅茶と楽しんでいただいたり、
数量限定で販売も致します。
　
　
今回のカフェメニュー、
はじめから決めていたわけではなかったのですが、
自然に西荻的メニューになりました。
当日、かわいいお菓子やレトロサイダーなどなど・・
全部揃うのが楽しみです ♪
　
yuki

　
昨日１１日のFLYERS cafeは
無事に終了しました。
　
お越し頂きました皆様、ありがとうございました！
　
ブログをみて遠くからお越し頂いたり、
また西荻にお住まいの方だったり、
赤ちゃんやお子様連れで来ていただいたり
フラリと・・の方も多くご来店。
　
色々な方にお会い出来て、
今回も新鮮な気持ちになれた１日でした。

　
夜の時間の+cafe。

初めての夜まで営業、そして土曜日ということで
今までで、一番の来客数だった昨日。
少々？いやだいぶ？
アワアワとしてしまった私と夫ですが、
「美味しかった！」との声を聞いて、
とっても嬉しかったです ♪
　
いつもながら、こうしてカフェをオープン出来るのも
たくさんの皆様の協力があってこそ。
今回、ご協力してくれた皆様や
応援してくれる友人や家族・・そして+cafeさん
ありがとうございました。
　

yuki
　
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月一カフェのご案内です。
　
８月９日（日）14：00〜21：00　at +cafe

　
FLYERS cafeは　８月で最終回となります★
　
半年間という期間限定でスタートしたFLYERS cafe。
毎回、いろいろな方にご来店いただいて
とても嬉しく・・新鮮で素敵な時間でした。
　
協力してくれた　たくさんの方にも感謝しつつ
８月で最後のcafeを頑張りたいと思います！
　
８月は おなじみMerceria Pulcinaからケーキが登場。
ほかにも涼しげなデザートを考え中です。
　
今回も夜までのOPENですので、お酒も各種ご用意♪
好評だった自家製梅酒やカクテルもお楽しみ頂けます。
　
　
夏休みの季節で　おでかけの方も多いかと思いますが
どうぞ、お時間のある方は遊びにきてくださいませ！
　
メニュー等はまた少しずつご案内板します。
　
yuki