７月のカフェのもうひとつのお菓子のご案内です。
ピンクの象クッキー 出来ました☆
このクッキー、お菓子作家のabeille（アベイユ）さんに
お願いして製作していただきました。
４月のイベントの時から、
西荻らしいお土産が作りたいな と考えていて
クッキーというのはどうかな？
だったら西荻らしく ピンクの象がいいな！と
色々と考えていました。
ピンクの象とは 西荻駅南側の商店街にぶら下がる
手作り感たっぷりのハリボテの象さん。
秋のお祭りには 子ども達が山車のようにひっぱって
街を巡ったりする 西荻名物なのです。
そして、
遅ればせながら６月にabeilleさんにご相談。
ピンク色をどんな素材で綺麗にだすか・・？
色々と工夫していただいて、
可愛く出来上がりました。嬉しいな〜。
短い期間に 仕上げていただいて
本当にありがとうございます！
苺パウダー等を使用していて、安心素材のクッキーです。
生地はサクサクとしたサブレ。
キラキラのザラメでお洒落しています。
こちらは、コーヒーや紅茶と楽しんでいただいたり、
数量限定で販売も致します。
今回のカフェメニュー、
はじめから決めていたわけではなかったのですが、
自然に西荻的メニューになりました。
当日、かわいいお菓子やレトロサイダーなどなど・・
全部揃うのが楽しみです ♪
yuki