夏バテの私に母からの差し入れです。
梅芯庵の焼梅湯。
大粒の紀州梅と、利尻産の天然昆布を使った焼梅昆布茶。
疲労回復効果があるそうです。
焼き梅と昆布をカップに入れ、
お湯を注いで・・・いただきます。
美味しい。ほっとします。
きっと冷たい物の飲みすぎ+エアコンのかけすぎ。
身体の芯がポカポカしてきます。
そして・・さらに母の差し入れ。
こちらは蒸し野菜いっぱいと削り人参。
こんな風に「丸く飾って食べてね」と言われたので、
指令通り、丸く盛りつけ。ケーキみたいだな♪
私の定番のゴマだれでいただきます。
すりゴマ+味噌+卵黄+にんにく、味醂などを入れて
最後は牛乳で伸ばすのです。
色んな野菜いっぱい食べられて嬉しいなあ。
大人になっても体調が悪い時に頼りになるのは母親。
ポイントを心得ています。
今日は涼しくて良かった。
是非、このまま秋に！・・なるかな？
yuki