「大人向けのクリスマスケーキ」
１２月といえば、クリスマス。
街はライトアップされて、一年のうちで、
もっともロマンチックな気分の盛り上がる時期だなぁ と
感じています。
私といえば クリスマスのごちそう、何にしようかな なんて
くいしん坊ならではの考えに 今からひたっているのですが
一番のメインは やっぱりケーキ。
今年は あのお店のクグロフを食べたいと 決めていました。
エーグルドゥース の クグロフショコラ
リッチという言葉が本当にぴったりくるほど
ダークチョコとラム酒・ブランデーの濃厚な香り漂うケーキの上には、
ドライフルーツ、ナッツ オレンジピールが 飾られています。
中までずっしりとチョコレートが染み込んでいて
口に入れたときの しっとり感が たまりません。
ナッツの食感も アクセントでいい感じ。
クグロフと聞くと、もっと素朴で可愛いイメージが強いけど、
これは 完全に大人のケーキです。
（お子さんだと ちょっと酔ってしまうかもしれません。）
シンプルだけど ちょっと豪華でシック。
大人っぽいムードのケーキって 好きだなぁ。
ボリュームがあって日持ちもするので（一週間）
今年お祝い事のあった あの人に差し上げようかな
なんて考えていたら、
クリスマスが もっと楽しみな気分になってきました。
toko
エーグルドゥース>>MAP
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